七草がゆの日ですね。
7種の野菜をお粥に入れて食べる。
色々な説がありますが、私の認識ではお正月のご馳走とお酒で疲れた胃を労わり、
また1年間の健康を願って食べる風習かと思っています。
そう、この七草粥がお正月気分をリセットしてくれるのかな?
私ももうエンジン掛けてサクサク仕事していきます!
そんなやる気に満ちた1日でしたが、今日の札幌は雪、雪、雪と大荒れです・・・
お店の入り口、ロードヒーティングも追い付いていません・・・
雪の無い地方の皆さま如何でしょうか?
この季節は仕方の無い事ですが、やはり参ります。
という事で、雪に因んで我が北海道の倶知安町名物 ”豪雪うどん”をご紹介します!
これは去年現地で食したものですが、このうどんジャガイモのでんぷんからできている
珍しいうどんなんです。
皆さま現地に行かれましたら是非食べてみてください!]]>