今日の札幌は朝からほぼ降り止まぬ雪・雪・雪・・・ そんな雪を見ながら昨日の集いを報告します。 昨日は、清岡 幸道さんがはるばる滋賀県よりお越しくださりました！ 清岡さんは幼少の頃、北海道に住まわれていたそうで、雪国には慣れた感じでしたが、やはり北海道は 別格の寒さですねと再認識されていました。 今回のエキシビジョンの目玉として行った「冬を楽しむ料理」と題して、チムチムさんの協力のもと 清岡さんのフライパンを使ってその場で料理を作って頂きました。 皆さま、これ、なんだか分かりますか？ 答えはアヒージョです。 オリーブオイルとニンニクでコトコト煮込むスペイン料理なのですが、 今回は、エビと真だらの白子の2種をお楽しみ頂きました。 私も白子のアヒージョは初めてだったのですが、とても美味しいかったです。 （すみません、画像はエビしかありません） もともと、このフライパンは清岡さんが、工房で簡単にささっとウインナーやスクランブルエッグなど 作ってそのまま食べられる器として作ったのが始まりだそうです。 お陰さまで、フライパンが大好評でした！ 寒い中、多くのお客様にご来店頂きました。改めてこの場をお借りしてお礼申し上げます。 そして、年末のお忙しい中はるばる北海道まで来てくださった清岡さん、ありがとうございました！ 年末の超多忙なチムチムさん、ギリギリでお話し振ったにもかかわらず快く ケータリングを引き受けて頂き感謝いたします！ また違う形で食と器のコラボレーションを行いたいと思います。 久しぶりに実店舗で行ったイベントで、正直この時期にどれだけお集まり頂けるか不安でしたが、 予想以上に皆さまに喜んで頂き本当にうれしかったです。 そして改めてお店という場の意味を考えました。 それは、人と物を結ぶ大事な場所。 皆さまに少しでもより豊かになるものと時間を提供できるよう、 これからも精進していこうと思います。]]>

『清岡幸道のうつわ展』。本日は清岡幸道さんの器を使って「冬を楽しむ料理」をテーマにfree dining food チムチムさんのご協力のもと、6品ほどお料理をお楽しみ頂けるイベントを作家の清岡さんと共にお楽しみいただけます。まだ若干人数に空きがありますので、もし行きたい！と言う方はお店の方までご連絡ください！ 本日18:30～　tel.011－615－8777 今夜の主役！お店でも人気の清岡さんのフライパン。このフライパンを使ってチムチムさんの冬のお料理が作られます。何ができるのか今から楽しみ～♪ 写真ではうまく伝わらないのですが。。。この質感というか、重みというかぜひ実際にお手に取ってご覧になっていただきたいです。 手前：耐火フライパン(大)Φ20cm　￥6,000　　奥：耐火フライパン(中)Φ15cm　￥4,200 (ともに＋TAX)　 直接ガスやオーブンも使えますので、このフライパンで調理して鍋敷きを敷けばそのまま食卓にお出しできます。見た目もさることながら、洗い物も減るし美味しさもかなりアップしそう！本日のみ作家の清岡さん（とても素敵です）もお店にいらしてます。ぜひこの機会にご覧になりにいらしてください。みなさまのお越し心よりお待ちしております。 ]]>

上段左：錆釉一輪花入（￥15,000＋tax）　中央左：錆釉ピッチャー（￥8,000＋tax） 中央右：錆釉8寸リムプレート（￥5,000＋tax）　右：オリーブ花入（￥8,000＋tax） 下段左：オリーブ花入（￥10,000＋tax） 左：青灰小鉢（￥2,000＋tax）　右：錆釉掛分リム鉢（￥2,500＋tax） 左：オリーブ ぐい呑（￥3,000＋tax）　オリーブ片口酒器（￥4,500＋tax） 手前：青灰ボウル（￥3,200＋tax）　奥：灰白粉引スープマグ（￥3,200＋tax） 左：錆角手マグ（￥3,000＋tax）　右：錆釉三角小鉢（￥2,200＋tax） 明日14日は清岡幸道さんがメトロクス札幌に在店しております。 なかなか無い機会ですので是非ご来店ください。お待ちしております。 そして明日の「冬の料理を楽しむ会」はまだ定員に余裕がありますので、気になる方は是非ご連絡ください。]]>

清岡さんのうつわは、釉薬の違いで力強くも、繊細にも見え、なんといっても シルエットがとてもきれいで、使っていて楽しくなること間違いなしの器です。 14日（日）は、作家・清岡さんが店頭にいらっしゃいます。 そして、「清岡さんと冬の料理を楽しむ会」への参加も引き続き受付中です。 詳しくはこちらのブログをご覧ください。 「清岡幸道のうつわ」展の会期は12月26日（金）までです。 是非お手に取ってご覧ください。]]>

今年も残すところ20日となりました。 気持ちだけはまだ10月くらいなんですが・・・ さて、札幌店でも人気の高いワークチェア、ONですが、2015年1月より価格改定となります。 以下の種類が該当しますのでご確認ください！ オン　174/7 　　ミドルバック（ポリアミドベース）　142,560円→　162,000円（新価格） オン　175/7　　ハイバック（ポリアミドベース）　　170,640円→　190,080円（新価格） オン　175/7H　ハイバック・ヘッドレスト付き（ポリアミドベース）183,600円→203,040円（新価格） その他、詳しくはこちらをご覧ください ご検討中の方やまだONを試座したと思っている方は是非年内にご来店頂きご購入ください！！]]>