Viva hokkaido3

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アスパラ旬です。
いつもこの時期になると有難いことに採れたてのおすそわけに肖ります。
これも北海道ならではかな?

旬のものって味もさることながら色がもう、それはそれは美しく・・・
目でも味わえます。

これはシメジとバターで炒めたもの。

私の元気の源はやはり食にあるのかな?と最近改めて思っています。
有難や・・・合掌